التخطي إلى المحتوى
طريقة سهلة لإعداد سمبوسك بالخضار الشهي
سمبوسك بالخضار الشهي
يحتاج الأفراد إلي التغيير والتجديد، ولا يقتصر علي الملابس والمساكن والأثاث، أيضا تغيير الطعام من الأشياء الضرورية، فمن المهم أن تحرصي سيدتي علي تقديم أنواع مختلفة من الطعام فلا تجعلي مائدتك تحتوي علي الأطعمة التقليدية فقط، فإحرصي أن تكون سيدة ماهرة وتقدمي أطعمة جميلة متنوعة، لذا سنوفر عليكي جهد البحث ونقدم لكي صنفا جديدا سمبوسك الخضار.

المقادير

حبة بطاطس كبيرة.
حبة طماطم كبيرة.
بصلة كبيرة.
حبة فلفل كبيرة باردة.
بزاليا حسب الرغبة.
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة كركم.
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة كمون.
نصف ملعقة صغيرة بهارات.

الطريقة

‏١-يتم غسل البطاطس وتسلق جيدا.
‏٢-تبشر البصل ويشوح علي النار مع الزيت في قدر ويضاف له البهارات.
‏٣-تضاف الطماطم مقطعة قطعا صغيرة، وقليل من الملح.
٤-يقلب الخليط جيدا ويضاف له الفلفل مقطع قطع صغيرة، ويترك بعض الوقت، ثم تضاف البطاطس المقطعة صغيرا بعد تقشيرها جيدا.
‏٥-يقلب جيدا وتضاف البزاليا، حسب الرغبة. ‏
٦-يقلب الخليط مع البزاليا ويرفع من النار، حتي يبرد، ويحشي به رقاق السمبوسك.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *